Synttärikutsujen Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri sulatettuun suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää kuivaseos suklaaseokseen ja sekoita kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Testaa kypsyys tikulla, joka tulee puhtaana ulos.
7. Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia ennen kuin kumoat sen ritilälle jäähtymään kokonaan.
8. Koristele jäähtynyt kakku tomusokerilla, marjoilla ja suklaarouheella.