Kotitekoiset Ranskalaiset Perunat

Valmistus

1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäisiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita, käännellen niitä puolivälissä paistoaikaa.
6. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreilla yrteillä, jos käytät.