Ranskalainen Herkkupata
Ranskalainen Herkkupata on maukas ja täyteläinen ruoka, joka yhdistää erilaisia lihoja ja vihanneksia herkulliseksi kokonaisuudeksi. Tämä resepti vie makumatkalle Ranskaan ja on täydellinen illalliseen ystävien tai perheen kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa padassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää naudanliha, porsaanliha ja kana pataan. Ruskista lihaa kaikilta puolilta.
- Lisää porkkanat, herkkusienet ja paprika. Sekoita hyvin ja kypsennä muutama minuutti.
- Kaada kana- ja valkoviini liemi pataan. Lisää timjami ja laakerinlehdet.
- Kiehauta, vähennä lämpöä ja peitä pata. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 1 tunti.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lämpimänä tuoreen leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 4 g |
