Jamón Ibérico - Pata Negra

Tämä herkullinen resepti tuo esiin aidon espanjalaisen jamón ibérico -kinkun maun. Yksinkertaisuudessaan se on täydellinen valinta pikkujoulupöytään tai muihin juhliin.

  • Aika 10 minuuttia
  • Annokset 4-6 henkilöä
  • kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Ota pata negra -kinkku huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maku pääsee parhaiten esiin.
  2. Leikkaa kinkku ohueksi viipaleiksi terävällä veitsellä.
  3. Aseta kinkkuviipaleet tarjoilulautaselle kauniisti.
  4. Valuta päälle oliiviöljyä ja mausta mustapippurilla maun mukaan.
  5. Koristele tuoreilla yrteillä.
  6. Tarjoa leivän kanssa ja nauti lasillisen punaviiniä kera.

Ravintoarvot (per annos)

Energia250 kcal
Proteiini15 g
Hiilihydraatit5 g
Rasva20 g
Kuitu1 g

Katso myös