Täyteläinen valkosuklaamousse
Tämä täyteläinen valkosuklaamousse on täydellinen päätös illalliselle. Raikas sitruunamehu ja tuoreet mustikat tekevät siitä herkullisen jälkiruoan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata valkosuklaa mikrossa miedolla teholla 30 sekunnin välein, kunnes se on täysin sulanut.
- Pilko valkosuklaa pieniksi paloiksi ennen sulatusta, jotta se sulaa helpommin.
- Yhdistä sulanut valkosuklaa tuorejuuston kanssa. Kaada valkosuklaa joukkoon vähitellen ja sekoita sähkövatkaimella nopeasti.
- Vatkaa kananmunien valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää vaahto mousse-seokseen kahdessa erässä, varoen häivyttämästä ilmavuutta.
- Lisää sitruunamehu seokseen ja sekoita hyvin.
- Jaa mousse tarjoiluastioihin ja anna jäähtyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
- Tarjoile mousse tuoreiden mustikoiden, raastetun valkosuklaan ja kookoslastujen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 1 g |
