Herkulliset kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja helppoja valmistaa. Ne sopivat hyvin niin pääruoaksi kuin lisäkkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kikherneet ja laita ne kulhoon. Muussaa ne haarukalla tai perunamuusimekalla melko tasaiseksi.
- Lisää kulhoon kaurahiutaleet, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana ja silputut yrtit.
- Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
- Muotoile seoksesta pihvejä, noin 5 cm halkaisijaltaan.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin, kastikkeen tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
