Täytetyt Suippopaprikat Artisokka-Kanakastikkeella

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli kullanruskeiksi.
3. Lisää broilerijauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
4. Pilko säilötty latva-artisokka ja lisää se joukkoon.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta rakuunalla, suolalla ja pippurilla.
6. Leikkaa suippopaprikoista kansi pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat broilerikastikkeella ja laita ne uunivuokaan.
8. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
9. Tarjoile juuriselleri-linssikeiton kanssa.