Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (nopeuden mukaan).
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola seokseen. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin yhdistyneet.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä, mutta keskus on vielä hieman kosteaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Halutessasi voit koristella kakkua tomusokerilla tai suklaakuorrutuksella.