Tahmainen broileri porterilla
Tämä herkullinen tahmainen broileri on marinoitu porter-oluessa ja chilikastikkeessa, jolloin se saa upean maun. Grillattu ja karamellisoitu, se on täydellinen sormiruoka.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita kulhoon porter-olut, chilikastike, soija, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Lisää broilerin lihat marinadiin ja anna marinoitua jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
- Kaada marinoidut lihat paistinpannulle ja keitä hiljalleen noin 25-30 minuuttia, valelemalla lientä lihan pinnalle.
- Kuumenna grilli ja nosta lihat grilliin. Paista, kunnes pinnassa on kaunis väri.
- Siirrä lihat sivutulelle tai yläritilälle ja laske grillin lämpöä. Voit käyttää foliota apuna, jos aikataulu pettää.
- Kaada liemi pannulta pois. Karamellisoi lihat sekoittamalla kookossokeri ja voi pannulla.
- Lisää grillatut lihat karamellisoituun seokseen ja pyörittele, kunnes pinnalle tarttuu väriä.
- Tarjoile grillattujen valkosipulileipien ja tzatzikin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
