Tahnallinen Munakas Raejuustolla ja Avokadolla
Tämä herkullinen munakas on saanut inspiraationsa Tallinnan matkalta ja se on täydellinen tapa hyödyntää jääkaapin sisältöä. Raejuusto ja avokado tuovat tähän munakkaaseen makua ja täyteläisyyttä. Valmistusaika on nopea, joten se sopii mainiosti lounaaksi tai aamupalaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa seos hyvin.
- Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä.
- Kaada munaseos pannulle ja anna kypsyä muutama minuutti, kunnes pohja on saanut kauniin värin.
- Lisää raejuusto ja mozzarellajuustoraaste munakkaan päälle.
- Leikkaa avokado viipaleiksi ja asettele ne munakkaan päälle.
- Peitä pannu kannella ja anna kypsyä vielä muutama minuutti, kunnes juustot sulavat ja munakas on kypsä.
- Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoa heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 6 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 4 g |
