Talvinen Pastasalaatti Joulutähteistä

Ihana ja helppo pastasalaatti, joka hyödyntää joulunajan tähteet, kuten kinkun ja metsäsienet. Täydellinen välipala joulun ja uuden vuoden välipäiville.

  • Aika 30 minuuttia
  • Annokset 4-6 annosta
  • kcal 450 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jäähdytä.
  2. Paista pancetta tai pekoni pannulla, kunnes se on rapeaa. Lisää paistetut sienet ja sekoita.
  3. Yhdistä keitetty pasta, kinkku, paistettu pancetta/sieni-seos, kirsikkatomaatit ja herneet isossa kulhossa.
  4. Sekoita joukkoon sitruunanmehu ja raastettu parmesaani. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Tarjoile salaatin päällä tuoreita yrttejä koristeena.

Ravintoarvot (per annos)

Energia450 kcal
Proteiini20 g
Rasva20 g
Kuitu3 g

Katso myös