Haudutettu Hapankaali Bratwurstien Kera

Valmistus

1. Kuumenna voi tai öljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.
3. Lisää hapankaali pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutaman minuutin ajan.
4. Lisää bratwurstit pannulle ja kaada veden tai lihaliemen joukkoon. Lisää tarvittaessa kumina, suola ja pippuri.
5. Peitä pannu kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 1 tunti, kunnes bratwurstit ovat kypsiä ja maut ovat sekoittuneet.
6. Tarjoile lämpimänä.