Tattivuoka
Tattivuoka
resepti
Herkkutatit ja juustot yhdistyvät tässä maukkaassa tattivuoassa, joka on täydellinen lisuke tai pääruoka. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainekset
- 1.2 kg tuoreita, nuoria herkkutatteja- 200 g Fontal-juustoa viipaleina
- 200 g keitto- tai palvikinkkua
- 2 dl parmesaaniraastetta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai timjamia (valinnainen)
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Puhdista ja pilko herkkutatit pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki.
4. Lisää herkkutatit pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Voitele uunivuoka ja levitä pohjalle paistetut herkkutatit.
6. Lisää päälle viipaloitu Fontal-juusto ja palvikinkku.
7. Ripottele parmesaaniraaste tasaisesti vuokaan.
8. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
9. Koristele tarvittaessa tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.02 (320 arviota) ★★★★★