Makea thaimaalainen dippikastike
Makea thaimaalainen dippikastike
resepti
Tämä herkullinen ja makea thaimaalainen dippikastike on täydellinen lisä erilaisille ruoille ja tarjoaa maukkaan yhdistelmän makeutta ja mausteisuutta. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset
- 0.5 dl vettä- 1 kpl valkoviinietikkaa
- 1 pieni punainen chili, pilkottuna
- 1 kpl porkkana, hienonnettuna (n. 3 rkl)
- 1 rkl paahdettuja ja hienonnettuja maapähkinöitä
- 0.3 dl kalakastiketta
- 1 kpl kurkkua, hienonnettuna (n. 3 rkl)
- 1 dl sokeria
Ohjeet
1. Keitä kattilassa vettä, valkoviinietikkaa, kalakastiketta, sokeria ja pilkottua chiliä keskilämmöllä noin viisi minuuttia, kunnes seos hiukan paksunee.2. Ota kattila pois lämmöltä ja anna seoksen jäähtyä.
3. Lisää jäähtyneeseen seokseen hienonnetut porkkana, kurkku ja paahdetut maapähkinät.
4. Sekoita hyvin ja tarjoile dippikastike haluamiesi ruokien kanssa.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 100 kcal- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.76 (1505 arviota) ★★★★★