Ranskalaiset Perunat
Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti hampurilaisten tai salaatin kanssa. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti tuottaa noin 4 annosta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
- Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta tärkkelys irtoaa.
- Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
- Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin.
- Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille.
- Paista 200 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
- Tarjoile heti kuumana.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 36 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 3 g |
