Tiramisu Baileys-kermaliköörillä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen Tiramisu tarjoaa täydellisen yhdistelmän kahvin, Baileysin ja mascarponen makuja. Se on loistava jälkiruoka juhliin tai erityisiin hetkiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia + jääkaappisäilytys Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset:

• 1.75 dl kylmää vahvaa kahvia (espressoa)
• 1.3 dl Baileys-kermalikööriä
• 250 g mascarponea
• 2 kpl kananmunaa
• 75 g sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 paketti savoiardikeksejä (n. 200 g)
• Kaakaojauhetta koristeluun

Ohjeet:

1. Valmista espresso ja anna sen jäähtyä.
2. Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää mascarpone vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
4. Sekoita jäähtynyt espresso ja Baileys erillisessä kulhossa.
5. Dippaa savoiardikeksejä nopeasti kahvi-Baileys-seokseen ja asettele ne tarjoiluastiaan.
6. Levitä puolet mascarponeseoksesta keksejä päälle.
7. Toista kerrokset, kunnes ainekset loppuvat, päättäen mascarponoseokseen.
8. Peitä astia kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai yön yli.
9. Ennen tarjoilua siivilöi kaakaojauhetta pinnalle.

Ravintosisältö (per annos):

• Energiaa: 300 kcal
• Proteiinia: 6 g
• Hiilihydraatteja: 30 g
• Rasvaa: 18 g