Herkulliset Pannukakut

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Lisää maito, kananmuna ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita.
4. Kaada pannulle noin 1/4 dl taikinaa kerrallaan ja paista, kunnes pinnalle muodostuu kuplia.
5. Käännä pannukakku ja paista vielä noin 1-2 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
6. Toista kunnes kaikki taikina on käytetty.
7. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi marjojen, vaahterasiirapin tai kermavaahdon kanssa.