Tomaattikeitto hapankermalla
Tämä täyteläinen tomaattikeitto on helppo ja maukas valinta lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Tarjoile hapankerman kera ja nauti tuoreesta ruisleivästä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Pilko tomaatit ja lisää ne kattilaan. Kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
- Lisää kasvisliemi ja sokeri. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä, kunnes se on tasaista ja kermaista.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana hapankerman ja tuoreen yrtin kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 4 g |
