Tonnikala-kasviswokki ja riisi

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tässä herkullisessa tonnikala-kasviswokissa yhdistyvät ravitsevat wokkivihannekset ja maukas tonnikala. Tämä nopea ja helppo ruoka on täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 500 g wokkivihanneksia
• 1 prk (n. 300 g) tonnikalaa vedessä
• 250 g täysjyväriisiä (raakapaino)
• 3 rkl makeaa chilikastiketta
• 200 g herkkusieniä
• 1 pala inkivääriä
• 2 rkl rypsiöljyä

Ohjeet:

1. Keitä täysjyväriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja raasta inkivääri.
3. Kypsennä wokkivihanneksia pannussa lähes kypsäksi ja kaada ne odottamaan lautaselle.
4. Kuumenna wokkipannu ja kaada sinne rypsiöljy.
5. Lisää inkivääriraaste sekä sieniviipaleet wokkipannulle ja kuullota niitä hetki.
6. Lisää tonnikala pannulle ja paista sekaisin hetki.
7. Lisää kypsennetyt wokkivihannekset ja makea chilikastike pannulle. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
8. Tarjoa wokki keitetyn riisin kanssa.

Ravintosisältö (annos):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 28 g
• Hiilihydraatit: 60 g
• Rasva: 10 g
• Kuitu: 5 g