Ruissalon Kesäherkut

Valmistus

1. Huuhtele marjat ja laita ne kulhoon.
2. Sekoita marjojen joukkoon sokeri ja vaniljasokeri. Anna seistä noin 10 minuuttia.
3. Vatkaa kermavaahto pehmeäksi vaahdoksi.
4. Pilko pähkinät karkeasti.
5. Tarjoile marjat kulhoissa, lisää päälle kermavaahtoa ja jäätelöä.
6. Ripottele pähkinät ja mintunlehdet koristeeksi.
7. Nauti herkullisesta kesäisestä jälkiruoasta!