Tuoreen Turku lautasella

Valmistus

1. Keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Paista tuore kala oliiviöljyssä pannulla keskilämmöllä, mausta suolalla ja pippurilla.
3. Höyrytä vihreät kasvikset kevyesti, kunnes ne ovat rapeita.
4. Aseta keitetyt perunat, paistettu kala ja höyrytetyt kasvikset lautaselle.
5. Pirskota päälle sitruunamehua ja koristele tuoreella tillillä.
6. Tarjoile heti ja nauti tuoreista mauista!