Rakkaudella valmistetut saaristolaisherkut
Tämä resepti vie sinut makumatkalle Turunmaan saaristoon. Valmista herkullisia saaristolaisherkkuja, jotka tuovat esiin paikallisten ruoka-artesaaneiden taidot.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 180 asteeseen.
- Sekoita kulhossa ruis- ja vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
- Lisää joukkoon piimä, sulatettu voi ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina voideltuun leipävuokaan.
- Aseta kalafileet taikinan päälle ja ripottele yrtit tasaisesti.
- Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskea ja kypsä.
- Anna jäähtyä hetki ennen viipalointia. Tarjoile tuoreena.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
