Tyttöjen Tallinna-aamupala

Valmistus

1. Keitä kananmunat haluamallasi tavalla (keitetty, paistettu tai munakas).
2. Samaan aikaan, paahtaa ruisleivät kevyesti.
3. Sekoita tuorejuustoon silputtuja yrttejä, suolaa ja pippuria. Voit myös lisätä sitruunamehua maun mukaan.
4. Levitä yrttituorejuusto paahtoleiville.
5. Viipaloi avocado ja asettele se leiville.
6. Lisää savulohifileitä avocadon päälle.
7. Pilko tomaatti ja kurkku ja tarjoa ne erikseen tai leivän päällä.
8. Viimeistele kananmunilla ja ripottele päälle lisää yrttejä.