Viikkomenun Reseptit

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tervetuloa kokeilemaan monipuolista viikkomenua! Tämä resepti sisältää viisi arkiruokaa, yhden erityisruoan lauantaille ja herkullisen sunnuntairuoan. Valmistusaika vaihtelee, mutta kokonaisuudessaan viikko on täynnä makuja!

Valmistusaika: 60-90 minuuttia päivässä Annosmäärä: 4-6

Maanantai: Tex Mex Makaronilaatikko

• 400 g makaronia
• 400 g jauhelihaa
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 tölkki tomaattimurskaa
• 1 dl maissia
• 1 tl chiliä
• 2 dl juustoraastetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Tiistai: Kookos-Pinaattikeitto

• 400 g tuoretta pinaattia
• 400 ml kookosmaitoa
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 limen mehu
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Keskiviikko: Lohimedaljongit

• 600 g lohifileetä
• 2 rkl sitruunamehua
• Suolaa ja pippuria
• 1 dl tuoreita yrttejä (esim. tilliä)

Torstai: Vietnamilainen Kanasalaatti

• 400 g kanafileitä
• 1 salaatti (esim. romaine)
• 1 kurkku
• 1 paprika
• 1 porkkana
• 2 rkl kalakastiketta
• 1 rkl sokeria
• 1 lime

Perjantai: Kimchi-Bokkeumbap

• 500 g riisiä (keitettynä)
• 200 g kimchiä
• 2 munaa
• 1 rkl soijakastiketta
• 2 rkl seesamiöljyä
• Kevätsipulia koristeluun

Lauantai: Maa-artisokka-Kantarelliletut

• 400 g maa-artisokkia
• 200 g kantarelleja
• 2 kananmunaa
• 1 dl vehnäjauhoja
• Suolaa ja pippuria

Sunnuntai: Hirven Routapaisti

• 1 kg hirvenpaistia
• 2 sipulia
• 4 porkkanaa
• 4 perunaa
• 3 dl lihalientä
• Suolaa ja pippuria

Viikon Leivontavinkki: Roosan Ihana Omenapiirakka

• 200 g voita
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 dl sokeria
• 1 kananmuna
• 4-5 omenaa
• Kanelia maun mukaan

Viikon Extra: Fondue

• 300 g juustoa (esim. emmental, gruyère)
• 200 ml valkoviiniä
• 1 valkosipulinkynsi
• Leipäkuutioita tarjoiluun

Ravintosisältö: (Keskiarvo annosta kohti, vaihtelee käytettyjen raaka-aineiden mukaan) Kalorit: 600-800 kcal, Proteiini: 30-50 g, Hiilihydraatit: 50-70 g, Rasva: 25-40 g.