Unelmaleivokset

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Täytteeseen:

• 150 g voita
• 2 dl tomusokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 kananmunan keltuainen

Pohjaan:

• 3 kananmunaa
• 1 dl perunajauhoja
• 0.5 dl kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 1.5 dl sokeria

Ohjeet:

1. Ota voi huoneenlämpöön notkistumaan.
2. Vatkaa täytteen ainekset (voi, tomusokeri, vaniljasokeri ja kananmunan keltuainen) keskenään ja laita jääkaappiin hetkeksi.
3. Vatkaa pohjan kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
4. Sekoita kuivat aineet (perunajauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe) erikseen ja lisää ne varovasti muna-sokeriseokseen siivilän kautta.
5. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin ja paista 200 asteessa noin 7-8 minuuttia.
6. Sokeroi paistettu pinta ja anna jäähtyä hetken.
7. Leikkaa jäähtyneestä taikinasta tasakokoisia paloja.
8. Kasaa leivokset: pohja, kreemi, pohja, kreemi ja vielä yksi pohja.
9. Koristele kermavaahdolla ja tarjoile.

Nauti herkullisista unelmaleivoksista!