Porkkanakakku
Pehmeä ja mehevä porkkanakakku, joka on täydellinen herkku juhliin tai arkeen. Tarjoillaan herkullisen jugurttikastikkeen kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi sokerin kanssa.
- Lisää kananmunat yksi kerrallaan hyvin vatkaten.
- Lisää porkkanaraaste ja saksanpähkinärouhe taikinaan.
- Sekoita mausteet ja kohotusaineet vehnäjauhoihin, ja lisää jauhoseos taikinaan varovasti käännellen.
- Kaada taikina irtopohjavuoan (pohjalla leivinpaperi) sisään ja paista noin 30 minuuttia.
- Kokeile kypsyyttä tikulla. Älä paista kakkua liian kuivaksi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 1 g |
