Unkarilainen marjapiirakka

Valmistus

1. Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri kulhossa.
2. Lisää sitruunan mehu ja sekoita hyvin.
3. Lisää munat yksitellen, vatkaten jokaisen jälkeen.
4. Lisää rahka ja sekoita tasaiseksi.
5. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
6. Vuoraa piirakkavuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
7. Sekoita marjat jauhoihin, jotta ne eivät uppoa taikinaan, ja sirottele marjat tasaisesti taikinan päälle.
8. Paista 180 asteessa noin 20-30 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea ja kypsä.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoamista. Tarjoa sellaisenaan tai jäätelön kanssa.