Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- 1 kukinnoiksi leikattu kukkakaali
- 1 kananmuna
- 1½ dl maitoa
- 2 dl vehnäjauhoja
- Kasviöljyä uppopaistoon
- Suolaa tarjoiluun
- Tomaatti-paprikasalsaa
Ohjeet:
- Keitä kukkakaalikukkasia suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
- Sekoita kulhossa kananmuna ja maito. Lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kuumenna kasviöljy syvässä pannussa tai kattilassa.
- Dippaa kukkakaalikukinnot taikinaan ja paista ne kuumassa öljyssä kullanruskeiksi.
- Nosta paistetut kukkakaalit talouspaperin päälle valumaan.
- Tarjoile lämpimänä suolan kera ja tomaatti-paprikasalsan kanssa.