Suklaakuorrutetut keksit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kulhossa, kunnes seoksesta tulee kuohkeaa.
3. Lisää jauhot ja leivinjauhe, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Litistä pallot kevyesti.
5. Paista keksejä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä.
6. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
7. Dippaa jäähtyneet keksit sulatettuun suklaaseen ja aseta ne leivinpaperille.
8. Koristele keksit Dr. Oetkerin helmiäisgeeleillä haluamallasi tavalla.
9. Anna suklaan kovettua ennen tarjoilua.