Suklaakuorrutetut keksit

Valmistus

1. Sekoita pehmeä voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
2. Lisää joukkoon vehnäjauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sekoittele tasaiseksi taikinaksi.
3. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja litistä ne uunipellille leivinpaperin päälle.
4. Paista keksejä 175 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita. Anna jäähtyä.
5. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Dippaa jäähtyneet keksit suklaaseen ja anna ylimääräisen suklaan valua pois.
6. Koristele suklaakuorrutetut keksit Dr. Oetkerin koristegeeleillä haluamallasi tavalla.
7. Anna koristeltujen keksejen kuivua ennen tarjoilua.