Muumimukikahvit ja Kanelipullat

Valmistus

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen kuivahiiva.
2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja kananmuna. Sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja sekoita taikina tasaiseksi.
4. Lisää sulatettu voi ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
6. Valmistele täyte sekoittamalla sokeri ja kaneli yhteen. Levitä pehmeä voi taikinan päälle.
7. Ripottele kanelisokeriseos tasaisesti voin päälle.
8. Kääri taikina tiiviiksi rullaksi ja leikkaa se noin 2 cm paksuiksi viipaleiksi.
9. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 15-20 minuuttia.
10. Paista 200 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.
11. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua, ja nauti kahvin kanssa uusista muumimukeista!