Uunibataatit ja savuporo-omenatäyte

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ruoka yhdistää uunissa paahdetut bataatit savupororouheeseen ja makeisiin omenatäytteisiin, luoden ainutlaatuisen makuyhdistelmän.

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 4 n. 200 g bataattia
• 2 pientä omenaa
• 150 g savupororouhetta
• 2 dl turkkilaista jogurttia
• 2 tl sitruunamehua
• ½ tl rouhittua rosepippuria
• ½ varsisellerin varsi
• 4 tl juoksevaa hunajaa
• ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Harjaa bataatit puhtaaksi ja leikkaa kuoreen ristiviilto.
2. Kypsennä bataatteja 225-asteisen uunin alatasolla noin 45 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Kun bataatit ovat kypsiä, kuori ne ja laita kulhoon.
4. Kuori omenat ja pilko ne pieniksi kuutioiksi. Lisää omenakuutioita bataattien joukkoon.
5. Lisää savupororouhe, turkkilainen jogurtti, sitruunamehu, rouhittu rosepippuri ja pilkottu varsiselleri bataattiseokseen. Sekoita hyvin.
6. Mausta seos ripauksella suolaa ja hunajalla.
7. Tarjoile täytteet lämpimien bataattien päällä.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 320 kcal
• Proteiini: 12 g
• Hiilihydraatit: 50 g
• Rasva: 10 g
• Kuitu: 8 g