Uunikala italialaisittain ja perunoita

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen uunikala on maustettu anjoviksella ja tuoreella basilikalla, ja se tarjoillaan täydellisten perunoiden kanssa. Valmistusaika on noin 45 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 8 perunaa
• 1 prk anjoviksia
• 4 tomaattia
• 4 kuhafileetä (tai kampelafileetä)
• 0,5 tl tuoretta basilikaa

Ohjeet:

1. Kuori ja keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Ota kalafileet esiin ja lado ne alumiinifoliopalalle.
3. Sivele kalafileet kevyesti anjovistölkin liemellä.
4. Viipaloi tomaatit ja lado ne kauniisti kalafileiden päälle.
5. Pane jokaiselle fileelle 1-2 anjovisfileetä ja ripottele silputtua basilikaa.
6. Sulje foliopaketti tiiviiksi.
7. Paista kalapaketteja uunissa 200 asteessa noin 20-25 minuuttia.
8. Tarjoile kalafileet perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 40 g
• Rasva: 10 g
• Kuitu: 4 g