Uuniperunat Feta- ja Yrtitäytteellä

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja pistele niiden pintaan muutama reikä haarukalla.
3. Paista perunoita uunissa noin 45 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Samaan aikaan, murskaa fetajuusto ja sekoita se oliiviöljyn, murskatun valkosipulin ja silputtujen yrttien kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Ota perunat uunista ja leikkaa niihin pitkittäinen viilto.
6. Täytä perunat fetaseoksella ja laita ne vielä uuniin noin 10 minuutiksi, kunnes täyte on lämmin.
7. Tarjoile heti ja nauti!