Uuniperunat Savulohitahnalla ja Kinkku-Aurajuustotäytteellä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese uuniperunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Voitele perunat oliiviöljyllä ja ripottele päälle suolaa.
4. Pistä perunoihin muutama reikä haarukalla, jotta höyry pääsee ulos kypsennyksen aikana.
5. Aseta perunat uunipellille ja paista 45-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Valmista täytteet:
7. Sekoita savulohitahna: murskaa savulohi ja sekoita tuorejuuston kanssa tasaiseksi.
8. Kinkku-aurajuustotäyte: hienonna kinkku ja sekoita aurajuuston kanssa, lisää silputtua ruohosipulia.
9. Kun perunat ovat kypsiä, ota ne uunista ja viillä ristikkäiset viillot päälle.
10. Täytä perunat haluamallasi täytteellä ja tarjoile heti.