Uuniperunat Savulohitahnalla ja Kinkku-Aurajuustotäytteellä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Voitele perunat oliiviöljyllä ja ripottele päälle suolaa.
4. Pistä perunoihin muutama reikä haarukalla, jotta höyry pääsee ulos kypsennyksen aikana.
5. Aseta perunat uunipellille ja paista noin 50-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Valmista täytteet:
7. Sekoita savulohi ja tuorejuusto yhteen.
8. Paloittele kinkku ja murenna aurajuusto seokseen.
9. Ota valmiit perunat uunista ja viilennä hetki.
10. Viilä jokaisen perunan päälle ristikkäiset viillot.
11. Täytä perunat savulohitahnalla tai kinkku-aurajuustotäytteellä.
12. Tarjoile heti!