Uunisipulit
resepti

Uunissa paahdetut sipulit, jotka saavat herkullisen kuorrutteen. Täydellinen lisäke esimerkiksi possunkyljyksille.

Valmistusaika: 50 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 isoa sipulia
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- 1 dl kermaa
- 1 dl juustoraastetta (esim. parmesaania)
- 1 dl leivänmuruja
- 1 tl kuivattua timjamia
Ohjeet:
1. Kuori sipulit ja leikkaa kärjestä viipale pois. Hienonna viipaleet ja ripottele ne vuokaan. Pirskottele sipuleille tilkka oliiviöljyä ja ripaus suolaa. Esipaista sipuleita 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
2. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään tasaiseksi seokseksi. Ripottele seos esipaistetuille sipuleille ja niiden reunoille.
3. Jatka sipuleiden paahtamista 180 asteessa vielä noin 30 minuuttia.
4. Tarjoile uunisipulit esimerkiksi paistettujen ja uunissa haudutettujen possunkyljysten ja vihreän raikkaan salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 14 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.05 (2426 arviota) ★★★★★ Jaa