Päärynä-Juustopasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja paloittele päärynä.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää päärynäpalat ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle kerma ja murennettu juusto. Sekoita, kunnes juustot sulavat ja kastike on kermaista.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti tuoreiden yrttien kera.