Uusia perunoita yrttivoilla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tuoreet uudet perunat yhdistettynä herkulliseen yrttivoiin tekevät tästä ruoasta täydellisen lisukkeen kesäisiin aterioihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset

• 1 kg uusia perunoita
• 50 g voita
• 3 rkl silputtua persiljaa
• 1 rkl silputtua tilliä
• 1 rkl silputtua rakuunaa
• 3 rkl silputtua ruohosipulia
• 3 rkl silputtua tuoretta timjamia

Ohjeet

1. Keitä uudet perunat suolavedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Valuta ja lohko perunat.
2. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä.
3. Lisää sulatettuun voihin kaikki silputut mausteyrtit ja sekoita hyvin.
4. Kaada yrttivoiseos kuumille perunoille ja sekoita varovasti, jotta perunat eivät hajoa.
5. Tarjoa heti lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos)

• Energia: 210 kcal
• Proteiini: 3 g
• Hiilihydraatit: 32 g
• Rasva: 8 g
• Kuitu: 2 g