Kananmuna-Raejuustoleipäset

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset kananmunasta ja raejuustosta valmistetut leipäset ovat täydellinen lisä aterialle tai välipalaksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti tuottaa noin 8 leipästä.

Ainekset:

• 4 kpl kananmunaa
• 2 dl raejuustoa
• 2 dl maitorahkaa
• 2 rkl soijajauhoa
• 1/4 dl perunakuitujauhetta
• 1 tl leivinjauhetta

Ohjeet:

1. Erottele kananmunista keltuainen ja valkuainen.
2. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
3. Sekoita keltuaiset raejuuston, maitorahkan, soijajauhon, perunakuitujauheen ja leivinjauheen kanssa.
4. Lisää lopuksi varovasti vaahdotetut valkuaiset taikinaan.
5. Levitä kauhallinen taikinaa leivinpaperin päälle pellille.
6. Paista uunissa 200-225 asteessa, kunnes leipäset saavat kauniin ruskean värin.
7. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per leipänen):

• Energia: 80 kcal
• Proteiini: 6 g
• Hiilihydraatit: 4 g
• Rasva: 3 g
• Kuitu: 1 g