Vähähiilihydraattinen herkku

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä resepti yhdistää herkulliset maut ja vähähiilihydraattisen ruokavalion. Sopii mainiosti terveelliseen ruokavalioon.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 400 g broilerin rintafileitä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 iso sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 punainen paprika
• 1 vihreä paprika
• 200 g tuoreita sieniä
• 1 dl kermaa
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 tl kuivattua oreganoa
• Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää pilkotut sipulit ja valkosipulit pannulle. Kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
4. Lisää pilkotut paprikat ja sienet pannulle. Paista vielä 5-7 minuuttia.
5. Kaada kerma sekaan ja mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Anna hautua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 360 kcal
• Proteiini: 35 g
• Hiilihydraatit: 8 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 2 g