Välimerellinen tomaattikastike

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ainekset:

  • 2-3 sipulia
  • 3-5 kynttä valkosipulia
  • 2 rkl öljyä
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tlk tomaattimurskaa
  • 1 liemikuutio
  • 2 dl vettä

Ohje:

  1. Kuori ja silppua sipulit ja valkosipulit.
  2. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä.
  3. Lisää silputut sipulit pannulle ja kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
  4. Lisää valkosipuli ja sokeri, sekoita ja paista vielä minuutti.
  5. Kaada tomaattimurska pannulle ja lisää liemikuutio sekä vesi.
  6. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia.
  7. Maista ja säädä tarvittaessa suolaa ja pippuria.
  8. Tarjoa kastike pastan, riisin tai leivän kanssa.