Värikäs kana-avokadosalaatti "with a kick"

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ainekset:

  • 1 punainen paprika
  • Loraus punaviinietikkaa
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • N. 300 g oransseja kirsikkatomaatteja
  • Marinoimattomia kanasuikaleita
  • 1 rkl Dijon-sinappia
  • ½ kurkku
  • 1 kypsä avokado
  • ½-1 tl inkiväärimurskaa
  • ½-1 tl valkosipulimurskaa
  • Ripaus chilirouhetta
  • Oliiviöljyä paistamiseen

Ohjeet:

  1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista marinoimattomia kanasuikaleita inkiväärin, valkosipulin ja chilirouheen kanssa, kunnes kana on kypsää. Siirrä kana lautaselle jäähtymään.
  2. Paloittele avokado, punainen paprika ja kurkku.
  3. Halkaise kirsikkatomaatit.
  4. Sekoita kulhossa jäähtynyt kana, pilkotut vihannekset, Dijon-sinappi, punaviinietikka sekä loput oliiviöljystä.
  5. Tarjoile salaatti heti ja nauti!