Västäräkin kesäateria

Valmistus

1. Marinadi: Sekoita kulhossa rosé-viini, oliiviöljy, sitruunan mehu, murskatut valkosipulit, suola ja pippuri.
2. Lisää västäräkit marinadiin ja anna marinoitua jääkaapissa noin 30 minuuttia.
3. Kuumenna grillipannu tai uuni 200 asteeseen.
4. Grillaa tai paista västäräkkejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Tarjoile västäräkit höyrytettyjen vihannesten tai salaatin kanssa. Koristele tuoreilla yrteillä.
6. Nauti kesäisestä ateriasta rosé-viinin kera!