Suklainen Moussekakku
Suklainen moussekakku on herkullinen ja näyttävä jälkiruoka, joka sopii täydellisesti juhliin tai erityisiin tilaisuuksiin. Tämä kakku yhdistää suklaan täyteläisyyden ja moussen keveyden, luoden unohtumattoman makuelämyksen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murusta suklaakeksit hienoksi. Sulata voi ja sekoita se murustettujen keksejen joukkoon.
- Painele keksiseos tiiviiksi pohjaksi irtopohjavuoassa. Laita jääkaappiin hyytymään.
- Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman.
- Erottele kananmunat. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen.
- Vatkaa keltuaiset suklaan joukkoon. Lisää vaniljauute.
- Kääntele varovasti valkuaisvaahto suklaaseokseen.
- Vaahdota vispikerma ja sekoita se varovasti suklaa-taikinaan.
- Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
- Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli.
- Koristele halutessasi suklaarouheella tai marjoilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
