Vadelma-Earl Grey -hyytelö

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen vadelma-Earl Grey -hyytelö yhdistää makean ja aromaattisen maun, ja se sopii täydellisesti jälkiruoaksi tai leivonnaisten täytteeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia + jäähtymisaika Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

• 450 g tuoreita vadelmia (tai karhunvatukoita)
• 150 g hienosokeria
• 4 kpl liivatelehteä
• 2 kpl Earl Grey -teepussia
• 3 dl vettä

Ohje:

1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5-10 minuuttia.
2. Kuumenna kattilassa vesi ja lisää Earl Grey -teepussit. Anna hautua noin 5 minuuttia, ja poista teepussit.
3. Lisää hienosokeri teeveden joukkoon ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.
4. Lisää liotetut liivatelehdet kuumaan teeveden seokseen ja sekoita hyvin.
5. Lisää vadelmat (tai karhunvatukat) seokseen ja sekoita varovasti.
6. Kaada seos steriloituihin purkkeihin tai astioihin ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
7. Siirrä hyytelö jääkaappiin jähmettymään vähintään 4 tuntia tai yön yli.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 120 kcal
• Proteiini: 1 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Sokerit: 28 g
• Rasva: 0 g
• Kuitu: 2 g