Rustiikkinen Vadelmapulla

Rustiikkinen Vadelmapulla

Rustiikkinen Vadelmapulla
resepti

Tämä herkullinen vadelmapulla on täydellinen yhdistelmä makeita ja hapokkaita vadelmia, jotka tuovat raikkautta perinteiseen pullataikinaan. Valmista tämä pulla erityisesti kesäisin, kun vadelmat ovat parhaimmillaan!

Valmistusaika:
1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 pullaa

Ainesosat:

- 2 dl maitoa
- 25 g tuoretta hiivaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 100 g voita
- 2 dl tuoreita vadelmia
- 1 kananmuna (voideluun)

Ohjeet:

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen.
2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja suurin osa vehnäjauhoista maidon joukkoon.
3. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasaista. Lisää pehmeä voi ja vaivaa, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista.
4. Lisää loput vehnäjauhoista tarvittaessa.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
6. Kun taikina on kohonnut, vaivaa se uudelleen ja jaa se 12 osaan.
7. Kauli jokainen taikinapala levyksi ja aseta keskelle muutama vadelma.
8. Taita taikinapalat kiinni ja muotoile pulliksi.
9. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 20 minuuttia.
10. Voitele pullat kananmunalla ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
11. Anna pullien jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pulla):

Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 3 g
Rasva: 7 g
Hiilihydraatit: 26 g
Sokeri: 6 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 3.51 (4052 arviota)

Hedelmät ja marjat Leivonnaiset Reseptit Pullataikinaohje Spelttipulla Vadelmaboston Vadelmakakku Vadelmapulla

Rustiikkinen galette pensasmustikoista

Vaikka ollaankin jo elokuussa, kesäisten leivonnaisten ja marjaherkkujen aika ei suinkaan ole ohi. Nyt alkaa olla mm. herukoiden ja pensasmustikoiden

Rustiikkinen caesar-salaatti jamien tyyliin

Tämä on tehty Jamie Oliverin reseptiä mukaillen. Jos ei tykkää anjoviksesta voi hyvin käyttää jotain muuta kastiketta.

Rustiikkinen perunasalaatti

Tää oli meidän vapun perunasalaatti, kaverina hunajaa ja suolakurkkuja ja grillimakkaraa. Aikas ähky tuli ;) Ronskia ja täyttävää "salaattia".

Nopea soodaleipä irlannista

Ensi tutustumiseni tähän perinteiseen rustiikkiseen Irlantilaiseen soodaleipään tapahtui juhannuksen aikaan, jolloin sekä valmisleipä että leipätaikin

Halva-omenagalette

Seesaminsiemenistä valmistettu makea halva on ihana makupari omenan kanssa. Raahasin muutama viikko sitten pussillisen omenoita vanhempieni luota tänn

Lämmin rustiikkinen peruna-pancettasalaatti

Tämä italialaishenkinen, lämmin ja ruokaisa salaatti on itse asiassa kevennetty versio pyttipannusta. Pohjana oleva salaatti muuttaa raskaan oloisen j

Rustiikkinen nakukakku

Perheen päälle rakennettiin aamulla nakukakku. Mister M rakastaa kinuskia ja kinuskikakku onkin ollut meillä vakio aina näin isänpäivänä. Tänä vuonna