Valkohäntäpeuran grilliliha
Valkohäntäpeuran grilliliha on herkullinen ja maukas vaihtoehto grillaukseen. Tämä resepti hyödyntää tuoretta riistaa, joka tuo mukanaan upeita makuja. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja annosmäärä riittää noin neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa valkohäntäpeuran liha sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, soijakastike, murskattu valkosipuli, rosmariini, mustapippuri ja suola.
- Lisää lihapalat marinadiin ja sekoita hyvin. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, mieluiten yön yli.
- Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
- Grillaa lihapaloja noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes liha on kypsää mutta mehukasta.
- Valuta grillatun lihan päälle sitruunan mehua ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 44 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 0 g |
