Valkohäntäpeuran keitto
Valkohäntäpeuran keitto on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka tuo metsästyksen tunnelman keittiöön. Tämä resepti on täydellinen talvipäiville, ja se on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna öljy suuressa kattilassa ja ruskista valkohäntäpeuran liha kunnolla.
- Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
- Lisää porkkanat ja perunat, ja sekoita ainekset hyvin.
- Kaada lihaliemi kattilaan ja anna kiehua. Vähennä lämpöä ja anna keiton hautua noin 1 tunti.
- Lisää kerma, timjami, suola ja pippuri. Anna kiehua vielä noin 10 minuuttia.
- Tarjoa keitto lämpimänä, vaikka tuoreen leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
