Valkohäntäpeuran Paistia
Tämä herkullinen valkohäntäpeuran paisti on täydellinen ruoka juhlapöytään tai erityisiin tilaisuuksiin. Sen valmistus on helppoa, ja lopputulos on murea ja maukas.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
- Mausta valkohäntäpeuran paisti suolalla, mustapippurilla ja rosmariinilla.
- Ruskista paisti kaikilta puolilta paistokasarissa.
- Lisää murskattu valkosipuli ja sekoita hetki.
- Kaada punaviini ja lihaliemi paistin päälle.
- Lisää viipaloidut porkkanat, sipuli ja perunat.
- Peitä kansi ja kypsennä miedolla lämmöllä noin 1,5 tuntia, kunnes liha on mureaa.
- Anna paistin levätä hetken ennen viipaloimista.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
